Madrid, 19 de febrero 11:00-15:00h

TALLER PRESENCIAL

«Básicos para una alimentación saludable fácil y creativa»

Alimentarse bien no significa comer aburrido, ni estar a dieta, ni hacer un gran esfuerzo y sacrificio, ni vivir a base de restricciones y prohibiciones de alimentos.

En este curso vamos a aprender cómo puedes transformar tu alimentación fácilmente, con recetas y técnicas que puedes incorporar en tu día a día de forma orgánica, sin la sensación de estar a dieta sino disfrutando y mejorando tu vitalidad y energía.

Si has llegado hasta aquí ya has dado el paso más importante.

Quieres cuidarte y no esperar a estar fatal en unos años.

Eres consciente de que necesitas cambiar tu alimentación.

Pero no sabes cómo…

Sigues pensando que es muy complicado, que no tienes tiempo, que es mucho más caro y que además es muy aburrido y no puedes comer nada de lo que te gusta.

En el taller «Básicos para una alimentación saludable fácil y creativa» vamos a aprender a darle la vuelta a todas estas creencias que te impiden dar el paso para que empieces a cuidar tu alimentación disfrutando.

    OBJETIVOS DEL TALLER

    Cambiar hacia un estilo de alimentación natural

    Organizar tu lista de la compra

    Incorporar más alimentos de origen vegetal

    Crear tu plato saludable asegurando nutrientes

    Aplicar técnicas de cocinado saludables

    Recetas sin ingredientes de origen animal y sin gluten

    Soy Sonia

     

    Creadora de La Veggyteca, cocinera especializada en cocina saludable vegetal. Me encanta la filosofía de comida real, es decir, alimentos lo más cercanos a su estado natural posible. Pero sobre todo que la alimentación sea divertida, creativa y disfrutona.

    «Básicos para una alimentación saludable fácil y creativa»

    La parte teórica…

    PRINCIPIOS BÁSICOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SANA

    Los primeros pasos para comenzar a transformar tu alimentación.

    CONFIGURA TU PLATO SALUDABLE

    Diseña tu plato diario asegurando los nutrientes con la mejor combinación de alimentos.

    MACRO Y MICRONUTRIENTES

    Clasificación de los alimentos en función de sus macro o micronutriente principal.

    PROTEÍNAS DE ORIGEN VEGETAL

    Otras opciones de proteína saludable procedentes del mundo vegetal para que incluyas en tu dieta diaria.

    La parte práctica…

    ENTRANTES

    • Paté de legumbres, aromáticas y algas con crudités variadas.
    • Ceviche de setas.
    • Garbanzos crujientes.

    PRINCIPALES

    • Tabuleh de coliflor con hortalizas y vinagreta de naranja.
    • Estofado de tempeh con zanahoria y manzana.

    POSTRE

    • Copa de chocolate con nata.

    Día(s)

    :

    Hora(s)

    :

    Minuto(s)

    :

    Segundo(s)

    QUÉ INCLUYE

     

    • Taller Práctico: Todos los asistentes cocinan
    • Ingredientes naturales, sin ultraprocesados, sin refinados y sin gluten
    • Elaboración de Recetas
    • Recetario
    • Documentación teórica
    • Degustación de los platos elaborados y/o tupper para llevar
    • Grupo Reducido – máximo 9 personas

    HORARIO

    • 19 de febrero, 11:00-15:00h

    UBICACIÓN

    • Aula de Cocina «Mamá Kokore»
    • C/ Germán Pérez Carrasco, 48 – 28027 Madrid

    >>> Cómo llegar <<<

    PRECIO: 59€