Fundamentos de la Cocina Vegetal

12, 19 & 26 de marzo

 

 

12, 19 & 26 de marzo

17:30 – 19:30h

C/ Germán Pérez Carrasco, 48

28027 Madrid

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Metro Pueblo Nuevo - Líneas 5 y 7

Autobuses: Líneas 38, 109 y 113

Aprende a preparar platos  deliciosos y fáciles de incorporar en tu día a día

Este curso es para tí si estás buscando:

  • Cambiar hacia un estilo de alimentación natural, eliminando lo máximo posible el consumo de ultraprocesados.
  • Incorporar más alimentos de origen vegetal en tu dieta diaria y conocer sus múltiples posibilidades.
  • Aprender a cocinar diferentes opciones de proteínas vegetales.
  • Alcanzar tu peso ideal con  un estilo de alimentación equilibrado.

Porque cuidar tu alimentación no tiene nada que ver con hacer dietas rígidas y aburridas. Disfruta de tu propio cuidado aprendiendo pautas y recetas con las que tendrás más energía y vitalidad que nunca

Programa

Módulo I

  1. Principios básicos de una alimentación sana
  2. Cómo configurar tu Plato Saludable

RECETAS

  • Pastel de verduras con salsa de zanahoria y tomate
  • Fideuá de setas shitake con alioli
  • Cremoso de Manzana y Canela

Módulo II

  1. Macro y micronutrientes
  2. Incorporar Vegetales en el día a día

RECETAS

  • Tabuleh de coliflor y hortalizas
  • Curry Massaman con arroz integral
  • Sorbete de mango y coco

Módulo III

  1. Proteínas de origen vegetal
  2. Frutos secos y semillas

RECETAS

  • Tahini
  • Rollitos vietnamitas de papel de arroz
  • Espagueti de calabacín con boloñesa de lentejas
  • Puding de chía, avena y compota de fruta

PRECIO CURSO (3 módulos)

*Hasta el 25/02: 99€

*Después del 25/02: 115€

45€ taller suelto (tienen prioridad las plazas de curso completo)

Inscripción

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El Precio Incluye

  • Taller Práctico: Todos los asistentes cocinan
  • Ingredientes naturales, sin ultraprocesados, sin refinados y sin gluten
  • Elaboración de Recetas
  • Recetario
  • Documentación teórica
  • Degustación de los platos elaborados
  • Tupper para casa
  • Grupo Reducido – máximo 10 personas

 

Día(s)

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Hora(s)

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Minuto(s)

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Segundo(s)

Local

Germán Pérez Carrasco

Nº 48 — 28027 Madrid

CONTACTO

Tf: 619 12 22 49

tellme@laveggyteca.com

HORARIO

11:00 – 14:30H

17:00 – 19:30H

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