CURSOS COCINA VEGANA

Cursos de”Cocina vegetariana desde cero

cocina vegana facil y gourmet

Descubre una opción de alimentación basada en los vegetales fácil de hacer y de calidad

ME APUNTO

› 27 de Febrero de 2019

› 6 de Marzo de 2019

› 13 de Marzo de 2019

De 17.30 a 19.30h

Mamá Kokore

C/ Germán Pérez Carrasco 48

28027 Madrid

CURSO COMPLETO de cocina vegana

¿Qué incluye?

MÓDULO I

Principios básicos de una alimentación vegana

Cómo incorporar en tu dieta más alimentos vegetales y alimentos vivos

RECETAS: patés vegetales, rollitos veganos con salsa, pastel de mijo, postre thai

MÓDULO II

Clasificación de los alimentos por macro y micronutrientes

Técnicas de cocinado para aprovechar nutrientes

Verduras, frutos secos y semillas

RECETAS: tahini, gomasio con algas, endivias con salpicón de verduras, zoodles de calabacín y tartar de fruta

MÓDULO III

Propiedades y cocinado de cereales integrales, legumbres y algas

Superalimentos

RECETAS: paté de tomates secos, tartar de algas, salteado de sorgo con tempeh y mousse de cacao.

precio–> 105€ curso completo — 40€ módulo

MÁS DE 15 RECETAS
sin gluten, sin RefinadoS,
sin procesados

Hemos diseñado este curso especialmente para ti si te encuentras en alguna de estas etapas:

Te estás planteando adoptar una dieta vegana/vegetariana y no sabes por dónde empezar

Ya eres vegano/vegetariano pero necesitas ideas de platos creativos para incorporar en tu dieta diaria

Aun no te has planteado adoptar una dieta vegana/vegetariana pero te interesa conocer sus múltiples posibilidades

Aunque tu dieta es omnívora, quieres incorporar más vegetales y platos saludables.

27 febrero, 6 y 13 de marzo (17:30 – 19:30h)