Crema de Cacao y Coco

INGREDIENTES

  • 2-3 aguacates
  • 50 grs de cacao en polvo sin azúcar
  • 200 ml de leche de coco
  • Endulzante al gusto

ELABORACIÓN

Pelamos los aguacates, añadimos el cacao, la leche de coco y el endulzante y trituramos con la batidora o procesador de alimentos.

La idea es que quede con una consistencia cremosa tipo mousse pero si la preferimos más espesa (casi para untar) podemos reducir la cantidad de leche de coco.

Lo ideal es dejar enfriar en la nevera al menos por una hora. 

Emplatamos con chips de coco o frutos secos picados.

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ALUMNAS OPINANDO

Sonia hace que te sientas cómoda y te ayuda en todo y aprendes muchas cosas. Lo único que se hace corto, cuando quieres darte cuenta tienes que recoger para irte.

Elena Cimiano

A partir de mi experiencia con La Veggyteca he adoptado una nueva forma de comer sano y rico, me encantan sus recetas fáciles y creativas. Gracias por compartir esta gran aventura. Soy tu fan número 1

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