Rollitos Vegetales de Papel de Arroz

INGREDIENTES

  • Hojas de papel de arroz
  • 1 aguacate
  • 2 tomates
  • 1/2 lechuga o cualquier hoja verde
  • Zanahorias
  • Salsa de soja, aceite de oliva y sal
  • Semillas de sésamo negro

PREPARACION

Mojamos ligeramente el papel de arroz (de uno en uno) en agua templada hasta que ablande para poder trabajarlo. Picamos la lechuga y/o hojas verdes en juliana finita, el tomate, el aguacate, las zanahorias. Colocamos el relleno sobre el papel y enrollamos. Aliñamos por encima con salsa de soja y semillas de sésamo negro.



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